
SPC發 공급 불안 속…노브랜드버거·버거킹 등 ‘빵 독립’ 시동
햄버거 프랜차이즈 업계가 햄버거빵(번) 공급 안정화를 위해 자체 생산 및 공급망 재편에 나서고 있다. 이는 대다수 브랜드가 번 공급을 SPC에 의존하고 있는 가운데, 지난달 SPC삼립 시화공장에서 발생한 직원 사망 사고로 일부 생산라인 가동이 중단된 데 따른 대응 조치다. 11일 SPC에 따르면 SPC 시화공장은 현재 29개 라인 중 19개 라인이 가동되고 있다. 10개 라인은 지난달 19일 사고 이후 가동을 중단했다. 시화공장은 SPC삼립 공장 중 빵·과자·면류 등을 생산하는 시설로, 다른 공장 대비 생산 비중이 크다. 이에 따라 국... [김건주]