Àüü±â»ç

¾ßÇÑ »ý°¢ÇÏ¸é ¸Ó¸® »¡¸® ÀÚ¶ö±î [±×·¨±¸³ª]2023-08-01 06:03:01



°ú°¨È÷ À߶ú´Ù°¡ ÈÄȸ°¡ ¹Ð·Á¿À´Â ´Ü¹ß¸Ó¸®³ª ¾î±ú ³ôÀÌÀÇ ¸Ó¸® ±æÀÌÀÎ ÁߴܹßÀ» Å»ÇÇÇϱâ À§ÇØ °®°¡Áö ³ë·ÂÀ» Çغ¸´Â ´ç½Å. ¿Â¶óÀο¡ ¶°µµ´Â ¿©·¯ ¹Î°£¿ä¹ýµéÀ» ½áº»´Ù. ¸Ó¸®Ä«¶ôÀ» »¡¸® ÀÚ¶ó°Ô ÇØÁشٴ ÆнºÆ® ¼¤Çª¸¦ ½áº¸°í, ¸Ó¸®¸¦ ²Ë Á¶¿© ¹­¾îº¸°í ¾ßÇÑ »ý°¢µµ ÇغôÙ. °ú¿¬ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖÀ»±î. ¼®ÁØ Á߾Ӵ뺴¿ø ÇǺΰú ±³¼ö¿Í ¹ÚÀºÁÖ ÇѸ²´ë¼º½Éº´¿ø ÇǺΰú ±³¼ö¿¡°Ô ¹°¾îºÃ´Ù. 

Q. ¾ßÇÑ »ý°¢À» ÇÏ¸é ¸Ó¸®°¡ »¡¸® Àڶ󳪿ä?

¹ÚÀºÁÖ ±³¼ö = ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ¾Èµå·Î°Õ, ¿¡½ºÆ®·Î°Õ µî ¼ºÈ£¸£¸óÀÇ ¿µÇâÀ» ¹Þ´Â °ÍÀº ¸ÂÁö¸¸ ¾ßÇÑ »ý°¢À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ÀÚ¶ó´Â ¼Óµµ¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÖÁö´Â ¾Ê½À´Ï´Ù. ³²¼ºÀÇ °æ¿ì ³²¼ºÈ£¸£¸óÀÎ ¾Èµå·Î°ÕÀÌ Áõ°¡Çϸé ÅÎ, °Üµå¶ûÀÌ µîÀÇ ÅÐÀÌ ¸¹¾ÆÁö´Âµ¥ ¸Ó¸®Ä«¶ôÀº ¿ÀÈ÷·Á °¡´Ã¾îÁö°Å³ª ºüÁú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. 

¼®ÁØ ±³¼ö = ¾ßÇÑ »ý°¢ÀÌ ¸Ó¸®Ä«¶ôÀ» »¡¸® ÀÚ¶ó°Ô ÇÑ´Ù´Â ¼Ó¼³Àº »ç½ÇÀÌ ¾Æ´Õ´Ï´Ù. 2012³â ¹Ì±¹ ¹Ì½Ã°£´ëÇÐÀÌ ¹ßÇ¥ÇÑ ¿¬±¸ °á°ú¿¡ µû¸£¸é ¾ßÇÑ »ý°¢ °°Àº ¼ºÀû ÀÚ±ØÀº ¿©¼º¿¡¼­ ³²¼ºÈ£¸£¸óÀÎ Å×½ºÅ佺Å×·ÐÀÇ ÀϽÃÀûÀÎ Áõ°¡·Î À̾îÁöÁö¸¸, ³²¼º¿¡¼­´Â À¯ÀǹÌÇÑ Â÷ÀÌ°¡ ¾ø¾ú½À´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì ÀÓ½ÅÇϰųª ÇÇÀÓ¾àÀ¸·Î ÀÎÇØ ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀÌ ´Ã¾î³ª¸é ¸ð³¶ ¼ºÀåÀ» µµ¿Í ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ Àß ÀÚ¶ó´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. 

Q. ´Ü¹éÁú À½½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¸Ó¸®Ä«¶ô ¼ºÀåÀÌ ÃËÁøµÇ³ª¿ä?

¹ÚÀºÁÖ ±³¼ö = ´Ü¹éÁúÀº ¸ð¹ßÀÌ ÀÚ¶ó´Â µ¥ ÇʼöÀûÀÎ ¿µ¾ç¼ÒÀÔ´Ï´Ù. ½ÇÁ¦ ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ¾Èµå·Î°Õ¼º Å»¸ð ȯÀÚ Áß ³²¼ºÀÇ 90%°¡ ÇÏ·ç 50g ¹Ì¸¸ÀÇ ´Ü¹éÁúÀ», ¿©¼º 90%´Â ÇÏ·ç 30g ¹Ì¸¸ÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇß½À´Ï´Ù. ½É°¢ÇÑ ´Ü¹éÁú ¼·Ãë ºÎÁ·À» º¸ÀÎ °Ì´Ï´Ù. ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä´Ü°ú ÃæºÐÇÑ ´Ü¹éÁú ¼·Ãë´Â ¸ð¹ß ¼ºÀåÀ» µ½°í Å»¸ð¸¦ ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù,

¼®ÁØ ±³¼ö = ´Ü¹éÁú À½½ÄÀ» °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¸ð¹ßÀÇ ¼ºÀå ¼Óµµ¸¦ ºü¸£°Ô ÇÑ´Ù´Â °úÇÐÀû ±Ù°Å´Â ¾ø½À´Ï´Ù. ¶Ç ³¢´Ï¸¦ ÀÚÁÖ °Å¸£°Å³ª ¹«¸®ÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÏ¸é ¸ð³¶°ú µÎÇÇÀÇ ¹Ì¼¼È¯°æ¿¡ ¿µÇâÀ» Áà ¸ð¹ß ¼ºÀåÀ» ÀúÇØÇÏ´Â ¿äÀÎÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù

Q. ÆнºÆ® ¼¤Çª¿Í Çì¾î ¹Ì½ºÆ®ÀÇ È¿°ú, ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ³ª¿ä?

¹ÚÀºÁÖ ±³¼ö = ÆнºÆ® ¼¤Çª¿Í Çì¾î ¹Ì½ºÆ® µîÀº ¸ð¹ßÀÌ Àß ÀÚ¶ö ¼ö Àִ ȯ°æÀ» ¸¸µé¾î ÁÙ ¼ö´Â ÀÖ°ÚÀ¸³ª ¸ð¹ßÀÌ ÀÚ¶ó´Â Áֱ⸦ ¾Õ´ç±ä´Ù´Â Áõ°Å´Â ¾ø½À´Ï´Ù. Å»¸ð¾àÀº ¸Ó¸®¸¦ »¡¸® ÀÚ¶ó°Ô Çϱ⺸´Ù´Â Å»¸ð¸¦ ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù°í º¸´Â °ÍÀÌ ¿Ç½À´Ï´Ù.

¼®ÁØ ±³¼ö = ÆнºÆ® ¼¤Çª¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ºñ¿ÀƾÀ» ºñ·ÔÇÑ °¢Á¾ ºñŸ¹Î, ÅÂ¹Ý ÃßÃâ¹°, ¿Ã·¹ÀÎ»ê µîÀÇ À¯È¿ ¼ººÐÀÌ µÎÇÇ ¹× ¸ð¹ß ¼ºÀå¿¡ ÁÁÀº ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â °ÍÀº »ç½ÇÀÔ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼¤Çª¸¦ ÅëÇØ ÁøÇÇ ±í¼÷ÇÑ °÷¿¡ ÀÖ´Â ¸ð±Ù¿¡ ÃæºÐÇÑ ¾çÀÌ µµ´ÞÇÑ´Ù°í º¸±â´Â ¾î·Æ½À´Ï´Ù. ¸ð¹ßÀÌ ÀÚ¶ó´Â µ¥ µµ¿òÀº µÉ ¼ö ÀÖÁö¸¸ ¸ð¹ßÀ» dz¼ºÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â °ÍÀº ¾Æ´Õ´Ï´Ù. 

Q. ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ »¡¸® ÀÚ¶ó´Â üÁúÀº µû·Î ÀÖ´Â °Ç°¡¿ä?

¼®ÁØ ±³¼ö = ¸Ó¸®Ä«¶ôÀº ÇÏ·ç ¾à 0.35mm Á¤µµ ¼ºÀåÇØ ÇÑ ´ÞÀ̸é 1cm Á¤µµ ÀÚ¶ó°Ô µË´Ï´Ù. ¸ð¹ßÀÇ ¼ºÀå ¼Óµµ°¡ ºü¸¥ üÁúÀÌ µû·Î Á¸ÀçÇѴٱ⺸´Ù´Â °³Àκ°·Î »ó´çÇÑ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Â °ÍÀÌ¸ç ¼ºº°, ÀÎÁ¾, ¿¬·É, °èÀý, ¿µ¾ç »óÅ µî ´Ù¾çÇÑ ¿äÀε鿡 ÀÇÇØ ¿µÇâÀ» ¹Þ½À´Ï´Ù. ÀÎÁ¾¿¡ µû¸¥ ¸ð¹ßÀÇ ¼ºÀå Ư¼ºÀ» ºñ±³ÇÑ ¿¬±¸¿¡¼­ ¾Æ½Ã¾ÆÀÎÀÌ °¡Àå ºü¸£°í ´ÙÀ½Àº ¹éÀÎ, ¸¶Áö¸·À¸·Î ÈæÀÎ ¼øÀ¸·Î È®ÀÎµÈ ¹Ù ÀÖ½À´Ï´Ù.

¹ÚÀºÁÖ ±³¼ö = ¸ð¹ß ¼ºÀå°ú °ü·ÃÇØ ¿©·¯ °¡Áö À¯ÀüÀÚ°¡ ±Ô¸íµÅ ÀÖ½À´Ï´Ù. ½ÇÁ¦·Î À¯ÀüÀÚ º¯ÀÌ°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì Å»¸ð³ª ´Ù¸ðÁõ µîÀÌ À¯¹ßµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¸ð¹ßÀÇ À¯ÀüÀº ´ÙÀÎÀÚ À¯ÀüÀ¸·Î ¾ÆÁ÷ ¹àÇôÁöÁö ¾ÊÀº À¯ÀüÀÚ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó »ýÈ° ½À°üÀÇ ¿µÇâÀÌ Å®´Ï´Ù. µû¶ó¼­ ¸Ó¸®°¡ Àß ¾È ÀÚ¶ó°Å³ª Å»¸ð°¡ °ÆÁ¤µÈ´Ù¸é ½º½º·Î ÅëÁ¦ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ³ª»Û ½À°üÀ» ±³Á¤ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.

Q. ºø µîÀ» ÀÌ¿ëÇØ µÎÇǸ¦ µÎµå¸®´Â ÇàÀ§, Å»¸ð ¹æÁö¿¡ ÁÁÀ»±î¿ä?

¹ÚÀºÁÖ ±³¼ö = µÎÇǸ¦ µÎµå¸®´Â °ÍÀº ÀϽÃÀûÀ¸·Î µÎÇÇÀÇ Ç÷°üÀ» ÀÚ±ØÇØ Ç÷¾×¼øȯ °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ °ÍÀ¸·Î »ý°¢µË´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·Î ÀÎÇÑ »óó³ª ¿°ÁõÀº ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. µÎÇÇ ¸¶»çÁö¸¦ ÇÏ·Á¸é »ÏÁ·ÇÑ ¼ÕÅéÀ̳ª ºø, ±â±¸ µîÀÌ ¾Æ´Ñ ¼Õ°¡¶ô ³¡ Áö¹® ºÎÀ§·Î ºÎµå·´°Ô ´­·¯ÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. 

¼®ÁØ ±³¼ö = ƯÁ¤ µÎÇÇ ¸¶»çÁö±â¸¦ ÀÏÁ¤ ±â°£ »ç¿ëÇÑ ÈÄ¿¡ ¸ð¹ßÀÌ ±½¾îÁö°í ÀÚ°¡ Æò°¡¿¡¼­ Å»¸ð Áõ»óÀÇ ¿ÏÈ­, ¸ð¹ß ¼ºÀåÀ» ü°¨Çß´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖÁö¸¸, ºøÀ¸·Î µÎÇǸ¦ µÎµå¸®´Â °ÍÀ¸·Î Å»¸ð Ä¡·á·¿¹¹æ È¿°ú°¡ È®ÀÎµÈ ¹Ù´Â ¾ÆÁ÷ ¾ø½À´Ï´Ù. 

Q. »ê¼ººñ ¸ÂÀ¸¸é ¸Ó¸®°¡ ºüÁö³ª¿ä?

¹ÚÀºÁÖ ±³¼ö = »ê¼ººñ´Â ¼ö¼ÒÀÌ¿Â ³óµµ(pH) 5.6 ¹Ì¸¸ÀÎ ºñ¸¦ ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó ºñÀÇ Æò±Õ pH´Â 4.9ÀÔ´Ï´Ù. »ê¼ººñÀÇ »êµµ´Â ¿ì¸® µÎÇǸ¦ ÀÚ±ØÇÒ Á¤µµ·Î °­ÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ´Ù¸¸ °ø±â Áß À¯Çع°ÁúÀÌ µÎÇǸ¦ ÀÚ±ØÇÏ°í ÇÇÁö ºÐºñ¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÖ¸ç Å»¸ðÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÈ´Ù´Â º¸°í°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ´ë±â ¿À¿°ÀÌ ½ÉÇÑ Áö¿ªÀϼö·Ï ºñ¸¦ ¸ÂÀº µÚ µÎÇÇÀÇ ¾Ä¾î³» ȯ°æÀ¸·ÎºÎÅÍ º¸È£ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.

¼®ÁØ ±³¼ö = »ê¼ººñ´Â ½ÃÁß¿¡¼­ ÆǸŵǰí ÀÖ´Â ÀϹÝÀûÀÎ ¼¤Çªµé°ú »êµµ°¡ ºñ½ÁÇÕ´Ï´Ù. µû¶ó¼­ ºñ¸¦ ¸Â¾Ò´Ù°í Çؼ­ Å»¸ð°¡ À¯¹ßµÉ °¡´É¼ºÀº ³ôÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ºñ¿¡ Á¥Àº ¸Ó¸®¸¦ ¸»¸®Áö ¾ÊÀº ä·Î ¿À·¡ µÑ °æ¿ì µÎÇÇ ³ëÆó¹°, ºø¹° µîÀÌ ¼¯¿© ¸ð°øÀ» ¸·°Å³ª ¼¼±Õ, Áø±ÕÀÌ Áõ½ÄÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶Ç Áö·ç¼º µÎÇÇ¿° °°Àº Áõ»óÀÌ ¹ß»ýÇØ Å»¸ð¸¦ ÃËÁøÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. 

±×·¨±¸³ª. ¸Ó¸®¸¦ »¡¸® ÀÚ¶ó°Ô ÇÒ ¼ö Àִ ȹ±âÀûÀÎ ¹æ¹ýÀº ¾ø´Ù. ´Ù¸¸ ´Ü¹éÁú ¼·Ãë, Çì¾îÁ¦Ç° ÀÌ¿ë µîÀ¸·Î ¸ð¹ß¿¡ ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇØÁÖ°í µÎÇÇ¿¡ ÁÁÀº ȯ°æÀ» ¸¸µêÀ¸·Î½á ¸Ó¸®°¡ Àß ÀÚ¶ö ¼ö Àִ ȯ°æÀ» ¸¸µé¾î ÁÙ ¼ø ÀÖ´Ù. ¸Ó¸®Ä«¶ôÀ» °­ÇÏ°Ô ¹­´Â´ÙµçÁö, ºøÁúÀ» ¼¼°Ô ÇÏ´Â µî µÎÇǸ¦ ÀÚ±ØÇÏ´Â ³ªÀÇ »ç¼ÒÇÑ ÇൿÀÌ ¿ÀÈ÷·Á ¸Ó¸®¸¦ ºüÁö°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖÀ¸´Ï Æò¼Ò ½À°üÀ» Àß µé¿©´Ùº¸°í °³¼±ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ºÎºÐÀº Àû±Ø °íÃĺÁ¾ß°Ú´Ù. 

¹Ú¼±Çý ±âÀÚ betough@kukinews.com

  • µ¿±¹Á¦¾à
  • Á¾±Ù´ç
µ¿±¹Á¦¾à